猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白,在烹调过程中可转化成明胶。

高压锅猪蹄汤的做法

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白,在烹调过程中可转化成明胶。而明胶能够很有效的改善机体生理功能。经常吃猪蹄汤还能够防止皮肤过早褶皱,并且还能延缓皮肤衰老呢。怎么样,心动了就赶紧来看看高压锅猪蹄汤的做法吧!

高压锅猪蹄汤

食材:猪蹄、花生、盐、姜、葱、花椒、八角。

做法:

1、先准备好上述所需食材;

2、然后将猪脚凉水入锅煮开一分钟,去除杂质;

3、准备好配料,喜欢吃姜的可以多放姜,而且姜还能去除腥味哦;

4、将所有材料放入电压力锅,加适量的水;

5、设定好程序,压力锅开始工作;

6、等煮熟之后,泄压装盘就可以食用啦!

妈网百科提示:猪脚一定不要忘记飞水去除杂质哦。