鸡腿有增强体力、强壮身体的作用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一;而且对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

冻鸡腿的宜忌人群

鸡腿有增强体力、强壮身体的作用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一;而且对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。那么冻鸡腿是不是就适合所有人吃呢?下面让妈网百科告诉你冻鸡腿的宜忌人群吧。

1、冻鸡腿的适宜人群:一般健康人士都可食用,老人,病人,体弱者,贫血患者都宜食用;但身体较弱的老人忌身体忌寒的人群不宜多吃,因为这毕竟是冷冻肉类,适宜吃新鲜的鸡腿。

2、冻鸡腿的禁忌人群:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

小贴士:

鸡腿食物相克:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。大部他人群都适宜食用鸡肉。患有痛风症病人不宜喝鸡汤,因鸡汤中含有很高的嘌呤。